湘阴县食安办积极推进食品安全“护源”行动

为加强食品安全源头治理，强化食品“从农田到餐桌”全过程、全链条监管，确保不发生重大食品安全事故，县食安委印发了《湘阴县2018年食品安全“护源”行动工作方案》，在全县范围内开展食品安全“护源”行动，从食品源头开始治理，加强食用农产品市场销售和农村食品市场管理，严把食品安全第一关口，筑牢食品安全产业基础。农村食品安全“护源”行动开展以来，县食药工质局、县农业局、县畜牧局、县水产局等相关监管部门先后开展了食品安全源头治理、风险隐患排查、食用农产品准入准出监管以及乡镇食品有证无照经营、商标侵权、假冒伪劣及“红盾护农”等专项整治行动，以加强农村食品市场监管为重点，严厉打击无证经营、制假售假、“一非两超”、销售使用无合法来源食品和原料、使用劣质原料生产或加工制作食品、经营腐败变质或超过保质期的食品等违法行为，坚决取缔违法“黑工厂”“黑窝点”“黑作坊”。对食品加工小作坊、学校食堂及周边食品经营者、农村宴席等高风险业态，农村大宗消费食品、白酒(散装酒)、“五毛”食品、散装食品等，进行重点整治。

食品安全“护源”行动开展以来，我县共出动监管执法人员4638人,检查食品生产加工单位146家次,检查食品经营（流通）单位1827家次，检查餐饮服务单位1066家次,检查农产品批发市场、农贸市场146个次，检查农资生产经营单位486家次，检查农产品种植基地211个次，检查畜禽水产品养殖基地1033个次，检查畜禽屠宰场23家次，查处食用农产品各类违法案件22起，查处食品生产经营各类违法案件86起，查扣问题食品512.6公斤，取缔黑工厂、黑窝点、黑作坊5个，发出责令整改通知书181份，约谈农产品及食品生产经营者8家次，抽检各类食品1146批次，监测各类食品64，抽检各类食用农产品422，监测各类食用农产品3526，受理消费者投诉举报5起，举办各类宣传咨询活动12次，举办食品生产经营从业人员各类培训班42期培训4386人次，发布食品安全风险提示1期，创建“三品一标”农产品8个。