近年来，杨林寨乡立足乡情实际，紧盯“创建全省农业产业强镇、全省知名养生菌之乡”的目标定位，精准发力，加快特色农业高质量发展，以产业振兴有力推动乡村振兴。

　　走进杨林寨乡白洋湖村的军扶种养专业合作社种植大棚内，记者看到，一排排菌包整齐有序地排列着，菌包两端密密麻麻的平菇争相破袋而出，长势喜人。此刻，曾在武汉种植了30年蘑菇的合作社负责人杨美珍和周边村民一道，正在棚内进行采摘工作。她告诉记者，合作社现在每天出货900件平菇，约4.5吨重，销量供不应求。

　　3000余个大棚，铺就杨林寨乡的致富路。作为全国“一村一品”示范村镇，近年来，杨林寨乡锚定打造“湖南养生菌之乡”的目标，聚焦“品种特色化、设施规模化、种植标准化、销售品牌化、产业链条化”的发展思路，在科技赋能、推进示范种植、提升生产条件、打造品牌、促进三产融合等方面下大力气，促进养生菌全产业链发展。

　　保鲜冷藏则是养生菌全产业链发展的第一步。在该乡东合港村集体经济仓储冷链基地，3台外地牌照的冷藏车正停靠一侧，成箱的平菇从冷库里被推了出来，装车发往山东、河南等地。近年来，该乡通过“社会资本+村集体经济入股”的方式，大力布局冷链物流，新建中小型冷库32个，库容达14000立方，助力农产品防范市场风险，实现错峰销售。而为蘑菇提供“保护”的，则是位于该乡白洋湖村的包装有限公司生产的包装盒。这家公司可日产泡沫包装箱达1.2万个，年产值1400余万元，村集体经济每年可分红60余万元。

　　目前，杨林寨乡养生菌日销售量达30万斤，日产值达90余万，每月产值约3000万，净利润1600余万，全年养生菌产值可达3.5亿元。