邓淼督导校园食品安全工作并巡林、巡河
3月12日,县人大常委会主任邓淼带队到静河镇湾河中学开展包保督导校园食品安全工作时强调,各部门各学校要严格落实食品安全责任,牢牢绷紧校园食品安全这根弦,强化校园食品安全的日常监督、监管,全力守护师生“舌尖上的安全”。
邓淼一行实地查看了该校食堂的卫生环境,对食品粗加工间、烹饪区、食品留样柜等硬件设施进行了细致检查,并仔细查验了该校的日常台账资料。
邓淼强调,校园食品安全事关千家万户,关系到每个学生的健康成长,学校要强化食品加工各个环节的监督检查,确保原料清洗、生熟分开、荤素分开、食品存放、添加剂使用、餐具消毒等各环节符合规范要求以及食材原料供货单位的监督检查,从源头上把好食品安全关。要认真落实“日管控、周排查、月调度”工作制度,形成“日常抓、抓日常”的动态管理机制,紧盯每一个“小细节”“小隐患”“小漏洞”,牢牢把握防范化解食品安全风险的主动权,坚决守牢食品安全“生命线”,全力为师生的健康保驾护航。
当天,邓淼一行还来到静河镇黄金村、哑河金鸡段开展巡林、巡河,走访脱贫户。