近年来，我县以推进乡村振兴为抓手，以产业结构调整为主线，大力发展藠头产业。目前，我县30000亩藠头种植工作正如火如荼进行。

　　在三塘镇民岳村的田间地头，村民正抢抓农时种藠头，有的挖土开沟，有的栽种菜种，现场一派繁忙景象。该镇二级主任科员汤国平一边示范一边指导村民们进行种植。

　　村民吴治明是三塘镇民岳村的种植户，今年他流转了200亩土地种植藠头，带动周边60人就业。据他介绍，藠头种植投入成本低、产量高，每亩能产6000斤，按今年收购价1.5元/斤，核算下来每亩纯收入4000元。

　　目前，三塘镇藠头种植专业合作社有近1915户村民参与其中，全镇藠头种植面积达1.3万亩 ，产量2.75万吨，年产值达1.1余亿元，共培育规模以上加工企业、星级农庄12家，搭建产业冷链仓储基地21个。

　　近年来，我县充分发挥藠头原产地优势，全面提升藠头生产区域化、规模化、标准化、品牌化水平，2023年，全县预计秋播藠头面积30000余亩，创汇2亿元以上。