从2日开始，食品流通许可证、餐饮服务许可证将成为历史，湖南省各级食品经营者具有合法经营资质的证书将是食品经营许可证。此外，酒类批发许可、酒类零售备案、保健食品经营备案也被纳入食品经营许可，初步预计涉及的企业或单位将有60余万家。此外通过互联网经营食品的，也必须取得食品经营许可证。