8月16日，市食药安委办召集市各县市区监管部门召开专题会议，传达省市有关要求，部署全市“一桌餐”“私房菜”等无证无照经营餐饮单位专项治理工作。

会议明确，从8月中旬至11月底，株洲市将对隐藏在居民小区、商业楼宇、私人会所等场所，从事“一桌餐”“私房菜”等无证无照经营的餐饮单位进行全面治理，坚决查处和取缔非法经营单位，严厉打击偷税漏税行为，净化群众生产、生活环境和社会风气，切实提高餐饮业质量安全水平。

会议要求，相关部门要在当地党委、政府的领导下，强化部门联动，依法开展专项治理。同时，要在全市范围内发布专项治理公告，畅通投诉举报渠道，落实有奖举报制度，广泛发动群众参与，充分发挥群众在专项治理中的监督作用。

会议强调，各级各部门要提高政治站位，按照省市部署，认真完成专项治理工作任务；要把握工作要求，明确治理范围，全面摸底排查，依法开展整治；要注重工作实效，切实加强组织领导、协调联动和宣传发动，确保治理工作取得实效。