5月10日下午，800斤湘水红膏蟹“大眼幼体”蟹苗在长江入海口“进修”数月后，跋山涉水从江苏回到湘阴县鹤龙湖镇老家。

　　在鹤龙湖镇湘水红膏蟹生态养殖基地，养殖户将一箱箱蟹苗从冷藏车厢搬出来准备进行投放。刚孵化出来的“大眼幼体”蟹苗通体晶莹剔透，像黄豆般大小，俗称豆蟹。而这批蟹苗是湖南农业大学与鹤龙湖镇湘水红企业合作培育的湘水红膏蟹，长大后，其鲜甜独特的口感和可盐可甜的气质征服了一个又一个饕客的味蕾。

　　这批蟹苗一投放到养殖基地池中，就迅速向水中游去，活力十足。它们也将历经14次脱壳，到明年端午期间大批量上市，爬上市民的餐桌。