湘阴地处湘资两水尾闾，水面广阔，气候适宜，孕育了具有浓郁地域特色、品牌响亮、经典高雅的“湘阴美食”，是全省首个“中国湖鲜美食之乡”。左宗棠鸡、瓦窑湾炖鹅、三井头炖肠子、荷塘双秀、青山渔家鲜等特色名菜传承至今，鹤龙湖口味蟹名冠三湘。还有姜盐豆子芝麻茶、湘阴干面、藠头、臭干子等风味小吃，让你尽享舌尖上的湘阴。在第十二届中国湘菜美食文化节暨2017湘阴湖鲜美食节上，专业评委会评选出了“湘阴十大名厨”、“湘阴十大名店”、“湘阴十大名菜”。

一、湘阴十大名厨：

吴丹（帝豪大酒店）、周斌（湘阴宾馆）、吴灿波（芙蓉国际大酒店）、傅旺（双桥水寨生态农庄）、刘洋（食现时尚主题餐厅）、张璞（家有喜事）、李国海（瓦窑湾鹅店）、邱巍（三井头头一家）、焦卫（锦逸农庄）、蒋宇（周记休闲农庄）。

二、湘阴十大名店：

湘阴宾馆、左宗棠大酒店、帝豪大酒店、芙蓉国际大酒店、佰嘉丽景酒店、家有喜事、双桥水寨生态农庄、锦逸山庄、兴源农庄、德轩食府。

三、湘阴十大名菜：

瓦窑湾炖鹅、三井头炖肠子、湘阴水鱼炖粉皮、南湖菜心炖泥鳅、左宗棠原味鸡、荷塘双秀、东塘家宴笋、青山渔家鲜、鹤龙湖口味蟹、樟树港辣椒。

瓦窑湾炖鹅

湘阴水鱼炖粉皮

荷塘双秀

东塘家宴笋

左宗棠原味鸡

樟树港辣椒

南湖洲菜心炖泥鳅

三井头炖肠

鹤龙湖口味蟹

青山渔家鲜